Kako prepoznati med?
Objavljeno: 17 Jan, 2026
Med sadrži sve što je potrebno za zdravlje i pravi je eliksir za organizam. Ne samo da povećava otpornost organizma na infekcije i pomaže nam u borbi protiv bolesti, već je i izvrsno sredstvo za smirenje, povećanje energije, poticanje umne aktivnosti i poboljšanje duševnog zdravlja. Da bi med sačuvao svoja blagotvorna svojstva treba pripaziti na sljedeće:
- ne stavljajte ga nikada u kipući napitak.
- med na temperaturi višoj od 45 stepeni celzija gubi svoje osobin.
- kada pravite čaj, pustite ga da se malo ohladi prije dodavanja meda.
Što se tiče uzimanja meda metalnom kašikom, tačno je da metal utječe na ph vrijednost meda te tako smanjuje njegova ljekovita svojstva. Tako se nikako ne preporučuje ostaviti metalnu kašiku duže vrijeme u medu, no ako samo trebate zagrabiti med, ne trebate se brinuti jer se radi samo o vrlo kratkom kontaktu koji neće imati toliko štetne posljedice.
Kako razlikovati pravi med od lažnog (industrijskog) meda?
Ponekad medari ili trgovci u med dodaju vodu i sladila kako bi stvorili veću količinu i više zaradili.
Glavna razlika je ta da pravi med sadrži manje od 20 % vode. Možete testirati je li vaš med pravi na sljedeće načine:
- U čašu vode dodajte kašićicu meda. Čisti med će se zgrudati i spustiti na dno, a lažni med će se početi otapati jer sadrži više vode,
- Nekoliko kapi meda stavite na papir. Čisti med neće probiti papir dugo vremena jer ne sadrži previše vode.
Komentari (0)
Komentarišite